1)mléčný výkrm

výkrm mateřským mlékem - jehně je do 2 měs. s matkou
ukončení většinou v 60 – 70 dnech – hmotnost 18 - 25 kg, přírůstky 200g
od 2. – 3. týdne – seno + jadrná KS
výkrm pomocí komerčních mléčných směsí – jehně se do 3 týdnů odstaví
od matky a postupně (návyk 1-2 dny) se převede na mléčnou KS
přírůstek 250-300g, výkrm do 60 – 70 dnů a hmotnosti 21 – 23 kg

2) intenzivní stájový výkrm odstavených jehňat
zařazována jehňata, která se nehodí do chovu
ukončení v 5 – 6 měs., 25 – 50 kg, přírůstky okolo 320 g
pro jatečné zpracování je nejvhodnější
předpokládá časný odstav – do 35 – 40 dnů, ve 12 – 15 kg
průmyslově vyráběné jadrné směsi (ČOJ)
současně se směsí se podává kvalitní seno